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Les vinyes com a tallafoc. Què són els vins de foc?

En el programa de esta semana nos visitan Anaïs Manobens y Francesc Ortiz, de la bodega Maria Rigol Ordi, una cava del Penedès que sigue una tradición familiar iniciada en 1897.
También contamos con Soazig Darnay, coordinadora del proyecto Fire Wines – Vins de foc, que nos habla de territorio, sostenibilidad y paisaje, y nos explica qué son los vinos de fuego.
Y Alba Esteve nos desvela algunos de los mitos del mundo del vino. Además, la periodista Sole G. Insua nos pone al día sobre la actualidad del sector vitivinícola.

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